Uma receita de carne de porco assada muito simples de fazer e deliciosa.
Como fazer paleta de porco assada
Course: GeralCuisine: CarnesDifficulty: FácilServe
16
porçõesTempo de preparo
20
minutesTempo de cozimento
1
hour50
minutesUma receita de carne de porco assada muito simples de fazer e deliciosa.
Ingredientes
1 peca de 1,5 kg de sobrepaleta de porco sem osso
3 dentes de alho
Suco de 2 limões
Páprica defumada e cominho a gosto
Sal a gosto
1 cálice de vinho branco
Cebolas pequenas
modo de preparo
- Tempere a carne com o alho picado, o suco de limão, páprica, cominho e sal a gosto e o vinho.
- Espalhe bem o tempero na carne, girando e massageando para pegar o tempero, cubra com filme plástico e deixe marinar por 3 horas, virando a carne a cada meia hora.
- Forre uma assadeira com papel alumínio, coloque a carne e despeje o tempero por cima.
- Coloque as cebolas na assadeira e cubra com papel aluminio, leve ao forno pré-aquecido a 180graus por uma hora e meia.
- Retire o papel aluminio e volte ao forno para dourar por mais 20 minutos.