Pão Algodão, o pão mais fofinho que você vai provar, sem ovos e sem manteiga. Super fofinho, fácil e econômico!!!!
Pão Algodão
Course: GeralCuisine: MassasDifficulty: FácilServe
2
pãesTempo de preparo
30
minutesTempo de cozimento
45
minutesPão Algodão, o pão mais fofinho que você vai provar, sem ovos e sem manteiga. Super fofinho, fácil e econômico!!!!
Ingredientes
1 xícara de água morna (240 ml)
1 xícara de leite morno (240 ml)
1/2 xícara de óleo (120 ml)
2 colheres de sopa de açúcar (20 g)
1 colher de sopa de fermento biológico seco (10 g)
1 colher de chá de sal (5 g)
4 e 2/3 de xícaras farinha de trigo sem fermento (800 g)
Modo de Preparo
- Em uma tigela coloque o leite, a água, o óleo, o açúcar, o fermento e mexa bem;
- Comece a acrescentar a farinha de trigo aos poucos, na primeira adição coloque junto o sal e continue batendo bem e acrescentando a farinha até dar ponto na massa;
- Polvilhe farinha na bancada, transfira a massa e sove por uns 10 minutos até que esteja lisa e elástica;
- Boleie a massa, polvilhe farinha na bacia, coloque a massa, tampe a bacia e deixe descansar por 45 minutos ou até dobrar de tamanho;
- Após o descanso retire o ar da fermentação, modele os pães e coloque em uma forma untada e enfarinhada;
- Cubra os pães com um pano e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrarem de tamanho;
- Após o descanso pincele leite nos pães e leve para assar em forno pré aquecido a 180° por 45 minutos ou até dourar.
Eu fiz e adorei!
Obrigado pela oportunidade de participar e aprender a fazer pão 🍞