Como fazer biscoito de mandioca cozida com polvilho doce ou azedo, fácil de fazer , receita de roça com sabor de infância!!!
Biscoito de mandioca cozida com polvilho
Course: GeralCuisine: BiscoitosDifficulty: FácilServings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesCalories
300
kcalComo fazer biscoito de mandioca cozida com polvilho doce ou azedo, fácil de fazer , receita de roça com sabor de infância!!!
Ingredientes
1 1/2 xícara (chá) de mandioca cozida e amassada (315 g)
1 1/2 xícara (chá) de polvilho doce ou azedo (150 g)
Sal a gosto
1 colher (sopa) bem cheia de manteiga ou margarina (40 g)
1 ovo
1 1/2 xícara (chá) de queijo meia cura ou parmesão ralado ( 90 g)
1 1/2 xícara (chá) de polvilho doce ou azedo (150 g)
Modo de Preparo
- Coloque numa tigela a mandioca cozida e o polvilho, misture bem com as mãos. Junte a manteiga , o sal e o ovo. Misture bem e coloque o queijo e misture com as mãos até que o queijo esteja incorporado a massa;
- Com as mãos limpas e untada com óleo, modele os biscoitos e coloque numa assadeira untada com óleo;
- Leve ao forno a 180 graus por 30 minutos ou até ficar bem dourados.
Vídeo da Receita
Notes
- Xícara medidora 240 ml
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