Você quer aprender essa receita de tutu de feijão a mineira? Venha comigo aprender esse prato da Culinaria Brasileira de Minas gerais.
Tutu de feijão a moda mineira
Course: Geral, Sopas e caldosServe
6
porçõesTempo de preparo
15
minutesTempo de cozimento
10
minutesVocê quer aprender essa receita de tutu de feijão a mineira? Venha comigo aprender passo a passo desta delicia de prato mineiro.
Ingredientes
300g de feijão cozido
100 gr de bacon
5 dentes de alho
1/2 colher de (sopa) de colorau
1 cebola grande picada
5 ovos cozidos
Cheiro verde a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
2 a 3 colheres de (sopa) farinha de mandioca torrada ou farofa pronta
modo de preparo
- Comece a receita batendo no liquidificador os feijões com 1 xicara de agua até obter uma pasta.
- Numa panela coloque um fio de oleo e frite o bacon, alho, cebola, colorau.
- Em seguida adicione o caldo batido , adicone o sal, a pimenta e a farinha de mandioca e deixe cozinhar.
- Depois de cozido coloque numa travessa e decore com ovos cozido, bacon e cheiro verde. Prontinho!!!