Essa receita de tortinha de queijo fica simplesmente deliciosa, com uma massa podre que derrete na boca e com recheio de ricota irresistível!!!
Tortinha de queijo
Course: GeralCuisine: Doces e SobremesasDifficulty: FacilServe
6
porçõesTempo de preparo
20
minutesTempo de cozimento
50
minutesEssa receita de tortinha de queijo fica simplesmente deliciosa, com uma massa podre que derrete na boca e com recheio de ricota irresistível!!!
Ingredientes
Massa podre:
2 colheres (sopa) de açúcar1 ovo
1 e 1/2 colher (sopa) de margarina
1 xícara de farinha de trigo sem fermento (pode variar dependendo do tamanho do ovo)
1/2 colher de sopa rasa de fermento químico em pó
Recheio:
250ml de leite1 ovo
200g de ricota
1/2 xícara de açúcar
1/3 de xícara de leite condensado
1 colher de sopa de amido de milho
modo de preparo
- Para fazer a massa coloque numa vasilha o açúcar, o ovo, a margarina em temperatura ambiente. Misture bem e em seguida coloque a farinha de trigo e o fermento em pó. Amasse bem e coloque na assadeira untada. Reserve;
- Para o recheio coloque no liquidificador o ovo, o açúcar , o leite, o leite condensado, o amido de milho e a ricota. Bater por 3 minutos e transferir para a massa na assadeira;
- Levar a assar em forno pre aquecido a 180 graus por 50 minutos;
Recipe Video
Notes
- medida da xicara 240ml
- Assadeira 22×4 cm