Torta de Sardinha

modo de preparo

• Adicione no liquidificador o leite, ovos inteiros, acrescente ½ de óleo de soja misturado com o óleo da lata de sardinha e o sal, bata tudo no liquidificador;
• Com o liquidificador ligado adicione a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó, bata até misturar bem;
• Em uma tigela adicione a cebola picada, os tomates picados sem pele e sem sementes, o dueto milho verde e ervilha, a lata de sardinha escorrida e sem espinhas, cheiro verde picado, sal a gosto, misture com uma colher todos os ingredientes do recheio. Reserve;
• Coloque metade da massa em uma forma untada e espalhe com uma colher, em seguida acrescente os ingredientes do recheio e espalhe com uma colher até preencher a travessa, adicione o restante da massa por cima de recheio e espalhe até ficar bem uniforme, polvilhe queijo ralado e orégano por cima. Leve no forno a 180 graus por 30 minutos para assar ou até ficar bem douradinha.