Torta de presunto e queijo

por silvanabclementeem em Geral, Massas

 Torta de Presunto e Queijo feita com iogurte natural, batida a mão , fica uma massa leve e uma torta bem recheada e muito saborosa!

Torta de presunto e queijo
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Torta de presunto e queijo

Recipe by silvanabclementeCourse: GeralCuisine: MassasDifficulty: Fácil
Serve

8

porções
Tempo de preparo

10

minutes
Tempo de cozimento

35

minutes

Torta de Presunto e Queijo feita com iogurte natural, batida a mão , fica uma massa leve e uma torta bem recheada e muito saborosa!

Ingredientes

  • Massa:
    2 ovos (100 g)

  • 1/3 de xícara (chá) de azeite (80 ml)

  • 1 pote de iogurte natural (170 g)

  • Queijo parmesão (50 g)

  • 1/4 de cebola (15 g)

  • 2 colheres (sopa) de salsinha (4 g)

  • 1/2 colher (café) de sal (4 g)

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (160 g)

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (15 g)

  • Recheio:

  • Presunto (250 g)

  • Queijo muçarela (250 g)

  • 10 tomates cereja (65 g)

  • 10 azeitonas (40 g)

  • 1/2 cebola (60 g)

  • Pimentão amarelo a gosto (35 g)

  • Salsinha a gosto

  • Orégano a gosto

modo de preparo

  • Numa tigela coloque os ovos e bata rapidamente só para desmanchar, acrescente o azeite e o iogurte e misture, coloque a cebola, a salsinha e o sal e misture bem. Acrescente a farinha de trigo e misture até ficar homogêneo. Junte o fermento em pó e misture até incorporar.
  • Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada (usei uma forma de 18×28 cm) e cubra com o recheio, Coloque primeiro o presunto picado, cubra com o queijo picado, espalhe sobre o queijo, a cebola em rodelas, os tomates cortados na metade, o pimentão em pedaços, as azeitonas e coloque salsinha e orégano a gosto.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja com as bordas bem douradas.

VÍDEO da receita

Notes

  • Xícara é de 240 ml
  • Forma 18×28 cm

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