Torta de pera

Esta receita de torta de pera é muito fácil de fazer, a massa é simples e sem segredo, o recheio com amêndoas da um sabor especial a esta torta simplesmente maravilhosa.

Torta de pera

Recipe by ricotaemaricotareceitasCourse: GeralCuisine: Doces e SobremesasDifficulty: Media
Serve

6

porções
Tempo de preparo

30

minutes
Tempo de cozimento

30

minutes

Esta receita de torta de pera é muito fácil de fazer, a massa é simples e sem segredo, o recheio com amêndoas da um sabor especial a esta torta simplesmente maravilhosa.

Ingredients

  • Massa

  • 250 gr de farinha de trigo

  • 100 gr de açúcar de confeiteiro

  • Gotas de baunilha a gosto

  • 1 ovo

  • 1 pitada de sal

  • 125gr de manteiga sem sal em temperatura ambiente

  • Recheio

  • 100gr de manteiga sem sal em temperatura ambiente

  • 100 gr de açúcar

  • 2 ovos

  • 100gr de  amêndoas triturada

  • 1 colher (sopa)de amido de milho

  • 1 colher (café) de fermento químico em pó

  • 3 peras grandes

  • 5 colheres (sobremesa) de nutella

  • Amêndoas laminada a gosto

modo de preparo

  • Numa tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar confeiteiro, a baunilha, o ovo, o sal e a manteiga. Misture tudo e amasse até ficar uma massa lisa. Coloque a massa no filme plastico e leve a geladeira por 20 minutos;
  • Bater na batedeira o açúcar com a manteiga e os ovos, e em seguida coloque as amêndoas trituradas,o amido de milho, o fermento químico em pó, bata mais um minuto;
  • Retire a massa da geladeira e polvilhe farinha de trigo na mesa e abra com um rolo de massa;
  • Forre o fundo e as laterais de uma forma untada com manteiga e fure a massa com um garfo;
  • Despeje o creme sobre a massa;
  • Descasque as peras e fatie;
  • Coloque a nutella e por cima a pera fatiada, e em seguida as amêndoas laminadas a gosto;
  • Leve ao forno pre aquecido a 180 graus por 30 minutos.

Video receita

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