Torta de mel

Uma receita de cheesecake simplesmente deliciosa e muito fácil de fazer. Uma base feita de biscoito e manteiga, com um creme feito com leite condensado, mel e cream cheese .

Torta de Mel

Recipe by silvanabclementeCourse: GeralCuisine: Doces e SobremesasDifficulty: Facil
Servings

6

porções
Tempo de preparo

30

minutes
Cooking timeminutes

Torta de mel, uma receita de cheesecake simplesmente deliciosa e muito fácil de fazer. Uma base feita de biscoito e manteiga, com um creme feito com leite condensado, mel e cream cheese.

Ingredients

  • 200gr de bolacha tipo maizena

  • 80gr de manteiga derretida

  • Creme da torta

  • 10gr de gelatina sem sabor + 1/2 xícara de agua para hidratar

  • 100ml de creme de leite

  • 500ml de creme de leite

  • 300gr de cream cheese

  • 100gr de leite condensado

  • 1 colher (sopa )de mel

  • 1 colher (sobremesa) de baunilha

  • Corante alimenticio amarelo

  • Mel para decorar

modo de preparo

  • No liquidificador ou mix, coloque a bolacha e bata até obter uma farofa, acrescente a manteiga e misture bem
  • Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo falso, alisando com o auxílio de uma colher. Reserve;
  • Hidrate a gelatina com a agua e misture a gelatina hidratada em 100 ml creme de leite morno.
  • Numa tigela adicione o restante do creme de leite e o cream cheese, misture bem com um fuet, acrescente o leite condensado ,o mel , a baunilha e a gelatina dissolvida no creme de leite e misture bem.
  • Retire 200ml do creme e coloque o corante amarelo;
  • Recheie a torta reservada com o creme branco e leve a geladeira por 10minutos;
  • Retire da geladeira e coloque delicidamente o creme amarelo;
  • Higienize um pedaço de plastico bolha do tamanho da forma e coloque com as bolhas viradas para baixo em cima da torta, pressione de leve (fica com o formato de colmeia);
  • Leve a geladeira por 4 horas;
  • Retire da geladeira, desenforme , retire o plastico bolha e decore com mel. Prontinha e linda!!!

Video receita

Notes

  • Forma redonda de 20cm com fundo removivel.

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