Torta de manga simples e fácil de fazer, sem adição de açúcar no recheio, fica simplesmente deliciosa !!!
Torta de Manga
Course: GeralCuisine: Doces e SobremesasDifficulty: FácilServe
8
porçõesTempo de preparo
10
minutesTempo de cozimento
40
minutesTorta de manga simples e fácil de fazer, sem adição de açúcar no recheio, fica simplesmente deliciosa !!!
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo (260 g)
1/2 xícara de açúcar (90 g)
1 colher de sopa de açúcar baunilha ou essência
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó para bolo (12 g)
1/2 xícara de manteiga ou margarina (100 g)
1 ovo inteiro
Recheio da torta:
2 mangas grandes (+ _ 930 g de polpa)Canela em pó a gosto
Finalização:
Açúcar confeiteiro a gosto (opcional)
modo de preparo
- Numa tigela misture a farinha de trigo, o açúcar, a pitada de sal,a essência de baunilha, o fermento em pó e a manteiga gelada. Misture com as pontas dos dedos até a manteiga agregar a farinha e virar uma farofa;
- Bata o ovo e adicione a mistura da farinha até ficar bem homogênea e dar um pouco de umidade a massa. Reserve;
- Cortar as mangas em cubos pequenos e adicione canela em pó a gosto;
- Numa assadeira redonda (22 × 6 cm) coloque a metade da farofa e o recheio da manga e por cima da manga o restante da farofa. Levar no forno a 180 graus por 40 a 45 minutos;
- Desenforme a torta e polvilhe açúcar confeiteiro a gosto (opcional).
VÍDEO da receita
Notes
- Medida da xícara: 240 ml
- Dimensões da forma/assadeira: 22 × 6 cm