Torta de maçã super fácil 

Torta de maçã super fácil, e deliciosa, uma explosão de sabores que derrete na boca!!!!

Torta de maçã super fácil

Recipe by silvanabclementeCourse: GeralCuisine: Doces e SobremesasDifficulty: Fácil
Serve

10

porções
Tempo de preparo

20

minutes
Tempo de cozimento

50

minutes

Torta de maçã super fácil, e deliciosa, uma explosão de sabores que derrete na boca!!!!

Ingredientes

  • Farofa:
    2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (340 g)

  • 3/4 xícara (chá) de açúcar (145 g)

  • 1 pitada de sal

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (12 g)

  • 1 colher de açúcar de baunilha

  • 1/2 xícara de manteiga bem gelada (110 g)

  • 4 gemas

  • Preparação das maçãs:
    5 maçãs descascadas e picadas em cubos

  • 1 colher (sopa) de manteiga (30 g)

  • 1/4 xícara (chá) de açúcar (45 g)

  • 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo (35 g)

  • 200 ml de suco de laranja

  • Canela em pó a gosto

  • Merengue:
    4 claras de ovo

  • 1 pitada de sal

  • 1/2 xícara (chá) de açúcar (90 g)

  • 1 colher (sopa) de amido de milho (10 g)

Modo de Preparo

  • Em uma panela coloque a manteiga, o açúcar e a farinha de trigo, misture bem e adicione o suco de laranja, continue mexendo sem parar até ficar um creme bem homogêneo e por ultimo coloque a canela em pó. Junte o creme com as maçãs e reserve;
  • Bata as claras em neve com o açúcar, coloque uma pitada de sal e por último coloque o amido de milho. Bata mais um pouco até ficar um merengue bem firme. Reserve;
  • Em uma forma preparada com uma folha de papel manteiga, coloque 3/4 da farofa na forma, pressione até ficar bem certinho no fundo. Reserve o restante da farofa pra colocar por cima da torta;
  • Coloque todas as maçãs com o creme na forma e por cima espalhe o merengue;
  • Coloque o restante da farofa por cima e leve pra assar no forno pre-aquecido a 180° por 50 minutos.

Vídeo da Receita

Notes

  • Tamanho da xícara: 240 ml
  • Tamanho da forma: 26 x 8 cm

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