Torta de coco com nutella. Se você ama coco, você precisa provar essa delicia. É a sobremesa perfeita para aqueles dias de festas e sem falar que fica linda!
Torta de coco com nutella
10
porções50
minutesTorta de coco com nutella. Se voce ama coco, voce precisa provar essa delicia. É a sobremesa perfeita para aqueles dias de festas e sem falar que fica linda!
Ingredientes
80 grs de manteiga sem sal
50 grs de coco ralado
200 gr de biscoito ( maria ou maizena)
2 colheres de sopa de gelatina (18gr)
50 ml de agua( 8 colheres de sopa)
250ml de leite de coco
500 gr de iogurte de coco
1 lata de leite condensado
400 gr de cream cheese
50 gr de coco ralado
300ml de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de Nutella
3 colheres de sopa de coco ralado
2 colheres de sopa de nutella
Perolas de açúcar colorida
modo de preparo
- Levar os biscoito para o prossesador ou liquidificador, bater ate ficar uma farinha!
- Junte a manteiga amolecida com o coco ralado, misture bem até virar uma farofinha umida.Coloque a massa de biscoito em uma forma de fundo removivel ja preparada com uma folha de papel manteiga no fundo, espalhe muito bem, e aperte pra que fique bem certinha no fundo.
- Leve pra assar no forno ja pre aquecido a 170° por 10 minutos. Passando o 10 minutos retira do forno e deixa esfriar por completo.
- Proximo passo é preparar o creme: Comece hidratando a 18 gr de gelatina com 50 ml de agua e reserve! Leve para o liquidificador o leite de coco, leite condensado , cream cheese, iogurte de coco e o coco ralado. Bater por aproximadamente 3 minutos. Reserve.
- Bater o creme de leite fresco com o acucar no ponto de chantilly. Junte o chantilly batido com o creme e misture delicadamente.
- Leve a gelatina hidratada por 15 segundo no micro-ondas ou ate que fique liquida novamente sem deixar ferver . Junte a gelatina ao creme e bata mais um pouco ate que se misture.
- Pegue 3 colheres de nutella e leve por alguns segundo para o micro-ondas ou banho maria, ate ficar mais liquida. Espalhe por todo o fundo da forma até que cubra a base por completo.
- Coloque todo o creme na forma e leve a geladeira por no minimo 5 horas ou até que fique bem firme.
- Apos as 5 horas de geladeira adicione a nutella em um saco de confeiteiro e leve a geladeira por 10 minutos para que fique firme . Decore com a nutella , coco ralado e perolas de açúcar.