Torta de atum econômica

por silvanabclementeem em Geral, Massas

Torta de atum econômica, super fácil super fácil e deliciosa.

Torta de atum econômica
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Torta de atum econômica

Recipe by silvanabclementeCourse: GeralCuisine: MassasDifficulty: Fácil
Serve

8

porções
Tempo de preparo

20

minutes
Tempo de cozimento

30

minutes

Torta de atum econômica, super fácil super fácil e deliciosa.

Ingredientes

  • Recheio:
     1 lata de atum

  • 1/2 cebola

  • 1/2 pimentão

  • 1 tomate

  • 6 azeitonas

  • Requeijão cremoso a gosto

  • Sal e pimenta do reino a gosto

  • Orégano a gosto

  • Massa:
    1 ovo

  • 1/4 de xícara de óleo (60 ml)

  • 1/2 copo de iogurte natural (85 g)

  •  1/4 xícara (60 ml) de leite

  • 1 xícara (135 g) de farinha de trigo

  •  1/2 colher de chá (2,5 g) de sal

  • 1 colher de sopa (15 g) de fermento em pó químico

modo de preparo

  • Recheio : Em um recipiente misture o atum, o tomate, o pimentão, a cebola , as azeitonas . Tempere com sal, pimenta do reino e orégano e misture bem. Reserve.
  • Massa: Em um recipiente coloque os ovos, o óleo, o iogurte e o leite e misture bem até ficar homogêneo.
    Em seguida junte a farinha de trigo, o sal e o fermento e misture novamente até a massa ficar lisa e sem nenhum gruminho de farinha.
    Se preferir, pode seguir os mesmo passos e fazer sua massa no liquidificador, mas neste caso, coloque o fermento por último e misture apenas o suficiente para dissolvê-lo, não bata demais.
  • Montagem : Em uma forma untada e enfarinha (a que usei tem 24 cm de diâmetro) coloque a massa e cubra com o recheio espalhando-o de modo uniforme. Por cima do recheio coloque o o requeijão cremoso ou catupiry.
    Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º C por cerca de 30 minutos ou até que ela esteja corada e furando com um palito ele saia limpo.
    Depois disso está pronto para servir e aproveitar!

VÍDEO da receita

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