Torta de atum econômica, super fácil super fácil e deliciosa.
Torta de atum econômica
Course: GeralCuisine: MassasDifficulty: FácilServe
8
porçõesTempo de preparo
20
minutesTempo de cozimento
30
minutesTorta de atum econômica, super fácil super fácil e deliciosa.
Ingredientes
Recheio:
1 lata de atum1/2 cebola
1/2 pimentão
1 tomate
6 azeitonas
Requeijão cremoso a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Orégano a gosto
Massa:
1 ovo1/4 de xícara de óleo (60 ml)
1/2 copo de iogurte natural (85 g)
1/4 xícara (60 ml) de leite
1 xícara (135 g) de farinha de trigo
1/2 colher de chá (2,5 g) de sal
1 colher de sopa (15 g) de fermento em pó químico
modo de preparo
- Recheio : Em um recipiente misture o atum, o tomate, o pimentão, a cebola , as azeitonas . Tempere com sal, pimenta do reino e orégano e misture bem. Reserve.
- Massa: Em um recipiente coloque os ovos, o óleo, o iogurte e o leite e misture bem até ficar homogêneo.
Em seguida junte a farinha de trigo, o sal e o fermento e misture novamente até a massa ficar lisa e sem nenhum gruminho de farinha.
Se preferir, pode seguir os mesmo passos e fazer sua massa no liquidificador, mas neste caso, coloque o fermento por último e misture apenas o suficiente para dissolvê-lo, não bata demais. - Montagem : Em uma forma untada e enfarinha (a que usei tem 24 cm de diâmetro) coloque a massa e cubra com o recheio espalhando-o de modo uniforme. Por cima do recheio coloque o o requeijão cremoso ou catupiry.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º C por cerca de 30 minutos ou até que ela esteja corada e furando com um palito ele saia limpo.
Depois disso está pronto para servir e aproveitar!