Tender de Natal com molho delicioso

Tender de Natal com molho delicioso

Recipe by silvanabclementeCourse: Geral
Serve

10

porções
Tempo de preparo

20

minutes
Tempo de cozimento

50

minutes

Essa receita de presunto tender com molho de abacaxi e hortelã, fica sensacional, super macio, suculento e saboroso.

Ingredientes

  • 1 Tender

  • Cravos da índia

  • 1 colher de (sopa)de manteiga

  • 2 colheres de (sobremesa) de mostarda

  • 2 colheres de (sobremesa) de mel

  • Molho

  • 2 rodelas de abacaxi

  • Suco de duas laranjas

  • 4 folhas de hortelã

modo de preparo

  • Cortar o tender de uma forma superficial, bem de leve, formando losângulos, não ir até em baixo.
  • Com um garfo furar a parte de baixo.
  • Espetar os cravos da india nos losangos na parte de cima do tender.
  • Bater no liquidificador o suco de laranja, o abacaxi e as folhas de hortelã e despejar sobre o tender.
  • Misturar o mel, a manteiga e a mostarda, fazendo uma pastinha e passar com a ajuda de um pincel em todo o tender.
  • Levar ao forno de 40 a 50 minutos até o tender estar bem dourado e o molho reduzido. Regar com o molho o tender de 15 em 15 minutos, para que pegue bastante sabor.
  • Fatiar o tender e decorar com abacaxi, pêssego e cereja. O molho pode ser servido a parte ou regar o tender.

Video receita

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