Suspiro caseiro fácil

Receita rápida, fácil, econômica e deliciosa!

Suspiro caseiro fácil

Recipe by ricotaemaricotareceitasCourse: GeralCuisine: DoceDifficulty: Fácil
Serve

6

porções
Tempo de preparo

10

minutes
Tempo de cozimento

1

hour 

Receita rápida, fácil, econômica e deliciosa!

Ingredientes

  • 1/2 xícara de claras (4 claras)

  • 1 e 1/2 xícara de açúcar (270g)

  • 1 colher de sopa de suco natural de limão (10ml)

  • corantes em gel (opcional)

modo de preparo

  • Em uma panela coloque as claras, o açúcar, misture muito bem, ligue o fogo e mexa vigorosamente até dissolver todo o açúcar;
  • Despeje a mistura quente na batedeira e bata em velocidade alta por uns 10 minutos;
    Na metade do tempo adicione o suco de limão e deixe bater até que o merengue esteja bem firme;
  • Tonalize com o corante de sua preferência e transfira para um saco de confeitar com bico pitanga;
  • Distribua os merengues em uma forma grande forrada com papel manteiga e leve ao forno pré aquecido a 100°C por 1 hora, passado esse tempo desligue o forno e deixa a forma dentro até que o forno esteja totalmente frio.

Video da receita

Deixe uma resposta