Sorvete de morango fácil e econômico, com apenas 3 ingredientes! Isso mesmo, com essa receita simples e fácil, você vai poder surpreender todo mundo com um sorvete delicioso e caseiro.
Sorvete de morango fácil e econômico
Course: GeralCuisine: Doces e SobremesasDifficulty: FácilServe
1
poteTempo de preparo
30
minutesTempo de cozimento
10
minutesSorvete de morango fácil e econômico, com apenas 3 ingredientes! Isso mesmo, com essa receita simples e fácil, você vai poder surpreender todo mundo com um sorvete delicioso e caseiro.
Ingredientes
500 g de Morangos
500 g de açúcar (2 xícaras e meia)
400 g de Creme para chantilly ou creme de leite fresco
1 xícara de água
Modo de Preparo
- Coloque numa panela os morangos congelados, o açúcar ( 270 g) e a água. Leve ao fogo para fazer a calda de morango ( redução do morango);
- Leve a batedeira a calda de morango com o açúcar (180 g) em velocidade media por 2 minutos e leve a geladeira por 2 horas com a tigela da batedeira;
- Retire da geladeira e bata novamente, vá acrescentando o creme de leite para chantilly ou o fresco aos poucos, ate ficar cremoso;
- Levar ao congelador de um dia para ou outro.