Sobremesa Romeu e Julieta, uma sobremesa bem mineira feito de forma simples,porém com um sabor e aparência bem sofisticada!!
Sobremesa Romeu e Julieta
Course: GeralCuisine: Doces e SobremesasDifficulty: FácilServe
10
porçõesTempo de preparo
30
minutesTempo de cozimento
15
minutesSobremesa Romeu e Julieta, uma sobremesa bem mineira feito de forma simples,porém com um sabor e aparência bem sofisticada!!
Ingredientes
2 lata de leite condensado
2 caixinha de creme de leite (400g)
90g de chocolate branco
1 colher (chá) de glucose de milho (opcional)
300g de cream cheese
100grs de queijo fresco (Opcional)
350g de goiabada picada
1/2 xícara (chá) de água
modo de preparo
- Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate branco e a glucose de milho(opcional). Misture bem, acenda o fogo , sempre medio, ( não é ponto de brigadeiro e sim um ponto antes do brigadeiro);
- Retire do fogo e cubra com filme plástico e leve a geladeira;
- Numa batedeira bata o brigadeiro (tem que estar bem gelado), por 2 minutos e acrescente o cream cheese e bater por mais 3 minutos;
- Em seguida adicionar o queijo fresco(opcional) e bater por 30 segundos;
- Em uma travessa de vidro coloque o creme e leve a geladeira por 6 horas;
- Numa panela coloque a goiabada e leve ao fogo e deixe derreter. Deixe esfriar;
- Espalhe a goiabada por cima do creme. Decore com queijo e chips de parmesão.
Video da receita
Notes
- medida da Xicara de 240 ml