Eleita uma das sobremesas mais bonitas, parece complicado mas é muito simples de fazer e fica uma delicia.
Sobremesa de pêssego
Course: GeralCuisine: sobremesaDifficulty: medioServe
6
porçõesTempo de preparo
30
minutesTempo de cozimentominutes
Eleita uma das sobremesas mais bonitas, parece complicado mas é muito simples de fazer e fica uma delicia.
Ingredientes
1 lata de pessego de 850gr
2 caixinhas de gelatina incolor
1 lata de leite condensado (395gr)
1 caixinha de creme de leite (200gr)
500ml de leite
2 caixinhas de gelatina incolor
modo de preparo
- Despeje em uma tijela o pêssego com a calda e pique em pedaços pequenos.
- Hidrate 2 caixinha de gelatina conforme as instruções da embalagem, despeje no pêssego.
- Despeje os pêssegos em uma forma de silicone de buraco e leve a geladeira por 3 horas ou até endurecer.
- Misture o leite condensado com o creme de leite, o leite, e 2 caixinhas de gelatina hidratadas conforme a embalagem, misture bem e reserve.
- Retire a forma da geladeira e desgrude as laterais da forma completamente e despeje metade do creme e vá levantando o pêssego para que o creme entre embaixo, despeje o restante do creme, sempre erguendo o pêssego e leve a geladeira por mais 3 horas.
- Desgrude as laterais com o auxilio de uma espatula e desenforme.