Sobremesa de maracujá com chocolate, excelente para servir após almoço ou jantar com a família e também fazer em pequenas porções para vender.
Sobremesa de maracujá com chocolate
Course: GeralCuisine: Doces e SobremesasDifficulty: FácilServe
8
porçõesTempo de preparo
50
minutesTempo de cozimento
00
minutesSobremesa de maracujá com chocolate, excelente para servir após almoço ou jantar com a família e também fazer em pequenas porções para vender.
Ingredientes
1 lata de leite condensado
180 ml de suco de maracujá concentrado
2 caixinhas de creme de leite
200 g de chocolate meio amargo
modo de preparo
- Para a mousse:
Coloque no liquidificador, o suco de maracujá concentrado, o creme de leite e o leite condensado. Bata por 2 minutos; - Transfira a mousse para uma travessa e leve à geladeira por uma hora;
- Para a ganache:
Derreta no micro-ondas ou em banho-maria o chocolate meio amargo. Coloque o creme de leite. Misture bem; - Coloque por cima da mousse de maracujá a ganache de chocolate.
- Decore com flocos de chocolate, granulado ou raspas de chocolate. Leve à geladeira por uma hora.
E está pronta!
VÍDEO da receita
Notes
- Medidas: Travessa: 30cm x 18,5cm