O figo é uma fruta comum nas festas de final de ano, mas que não precisa ser consumido somente em caldas, mas pode ser diversificado e servido em uma sobremesa, fácil e rápida, feito com um creme de rum leve e aveludado que dá um toque especial a este doce.
Sobremesa de figos
Course: GeralCuisine: Doces e SobremesasDifficulty: Fácil4
porções10
minutesO figo é uma fruta comum nas festas de final de ano, mas que não precisa ser consumido somente em caldas, mas pode ser diversificado e servido em uma sobremesa, fácil e rápida, feito com um creme de rum leve e aveludado que dá um toque especial a este doce.
Ingredientes
Chantili de rum:
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco 35% de gordura 480ml (coloquei os 500ml da garrafinha)4 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 colher (chá) de essência de rum OU 2 colheres (sopa) de rum
1 pote de iogurte natural 170G
Montagem:
1 xícara (chá) de granola de passas e mel2 xícaras (chá) de figo em calda picado ( usei a lata de 400g )
Decoração :
Nozes picadasRaspas de chocolate branco
modo de preparo
- Bata na batedeira o creme de leite, o açúcar e o rum até o ponto de chantili. Misture suavemente o iogurte com a ajuda de uma espátula;
- Disponha na taça ou em um recipiente que preferir, uma camada de chantili de rum, granola e figo em calda;
- Decore com as nozes e raspas de chocolate branco. Sirva gelado.
Video da receita
Notes
- Media da xícara 240ml