Salgadinho tipo Torcida sem glúten muito crocante e sequinho
Salgadinho tipo Torcida sem glúten
Course: GeralCuisine: AperitivosDifficulty: FacilServe
4
porçõesTempo de preparo
20
minutesTempo de cozimento
10
minutesSalgadinho tipo Torcida sem glúten, muito crocante e sequinho .
Ingredients
100 g farinha de arroz URBANO
80 g polvilho doce
80 g amido de milho
30 ml vinagre branco
20 ml óleo
4 g goma xantana
7 g fermento químico para bolos
1 colher chá rasa sal
1 ovo
120 ml água
modo de preparo
- Misture todos os ingredientes secos primeiros e depois os líquidos. Amasse bem até ficar uma massa lisa e homogênea;
- Abrir a massa com um rolo, corte do tamanho desejado e frite até dourar.
- Depois de frito tempere a gosto.