Salada de repolho

Essa salada de salpicão de repolho é super refrescante, você não precisa necessariamente usar todos os ingredientes que eu usei, pode juntar o que tem na geladeira, trocar o frango por atum ou sardinha, mas o repolho não pode faltar! Fica deliciosa.

Salada de repolho

Recipe by ricotaemaricotareceitas
Serve

10

servings
Tempo de preparo

25

minutes
Tempo de cozimentominutes

Essa salada de salpicão de repolho é super refrescante, você não precisa necessariamente usar todos os ingredientes que eu usei, pode juntar o que tem na geladeira, trocar o frango por atum ou sardinha, mas o repolho não pode faltar! Fica deliciosa.

Ingredientes

  • 250gr de repolho cortado bem fininho

  • 70gr de cenoura ralada

  • 35gr de azeitona picada

  • 100gr de presunto cortado bem fininho

  • 1 maçã cortada em pedaços

  • 100gr de milho de latinha

  • 70gr de frango desfiado

  • 100gr de palmito cortado em cubos

  • 100gr de batata palha

  • 3 colheres de sopa de maionese

  • suco de 1 limão

  • 1 colher de chá de algum tempero que goste (chimichurri, limao e pimenta, vinagrete)

  • sal a gosto

  • 3 colheres de sopa de azeite

  • 1 pote de iogurte natural

modo de preparo

  • Em uma tigela grande, coloque o repolho, a cenoura, a azeitona, o presunto, frango desfiado, o milho, o palmito, e a maçã. Misture bem.
  • Em uma tigela, coloque a maionese, o iogurte, o sudo de limão , o azeite , o temperino de sua preferencia e o sal. Misture até incorporar tudo.
  • Despeje esse molho na tigela da salada e mexa bem.
  • Por último, na hora de servir, coloque a batata palha e misture. Se preferir, pode deixa-la só por cima da salada. Sirva em seguida.

Video da receita

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