Salada Ceasar é uma salada preparada com alface romana e molho Caesar . Essa salada é muito famosa nos restaurantes, e agora com essa receita você pode ter sempre que quiser aí na sua casa!
Salada Caesar com frango
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minutesQuer aprender a fazer uma Salada Caesar com frango? Salada Caesar é uma salada preparada com alface romana e molho Caesar . Essa salada é muito famosa nos restaurantes, e agora com essa receita você pode ter sempre que quiser aí na sua casa!
Ingredientes
1 maço de alface americana
Queijo parmesão ralado a gosto
Croutons:
4 fatias de pão de forma
Fio de azeite
Orégano a gosto
Frango:
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Azeite para grelhar
Molho Caesar:
1/3 xícara (chá) parmesão ralado
1/2 xícara (chá) maionese
Suco de 1 limão
2 colheres (sopa) azeite
1 dente de alho
1 colher (sopa) mostarda
modo de preparo
- Inicie fazendo o molho caesar. Em um multi processador ou liquidificador adicione a maionese, o queijo ralado, o suco do limão , o azeite, o alho e a mostarda. Misture bem e reserve.
- Para fazer os crountons adicione o pão de forma cortado em quadradinhos, tempere com o orégano e o azeite numa assadeira e leve ao forno pra assar por 10 minutos a 200 graus.
- Em uma vasilha tempere os cubos de peito de frango com sal e pimenta do reino a gosto . Em seguida adicione o azeite em uma frigideira e grelhe o frango ate ficar bem dourado.
- Em uma travessa acomode as folhas de alface, o molho Caesar e o frango grelhado, misturando bem. Por ultimo adicione os croutons e o queijo ralado. Prontinha a salada!!!