Rocambole de carne frito

Já experimentou rocambole de carne frito?? Simplesmente delicioso e muito fácil de fazer.

Rocambole de carne frito

Recipe by silvanabclementeCourse: GeralCuisine: CarnesDifficulty: Fácil
Serve

6

porções
Tempo de preparo

30

minutes
Tempo de cozimento

20

minutes

Já experimentou rocambole de carne frito?? Simplesmente delicioso e muito fácil de fazer.

Ingredientes

  • 700 g carne moída

  • Sal e pimento do reino a gosto

  • 1 cebola

  • Recheio:
    100 g de mussarela

  • 2 ovos cozidos

  • 100 g de tomate

  • 20 g de cebolinha

  • 2 dentes de alho

  • 50 g de maionese

  • Farinha de rosca e ovo para empanar

modo de preparo

  • Numa vasilha tempere a carne moida com sal e pimenta do reino a gosto e a cebola picadinha. misture bem ate incorporar o tempero e a cebola. Reserve;
  • Numa tigela misture a mussarela ralada, os ovos cozidos e picados, o tomate picado sem semente, a cebolinha, o alho picadinho e a maionese. Misture tudo;
  • Num filme plastico coloque a carne moida e abra formando um retângulo, em seguida espalhe o recheio e enrole como rocambole. Deixe no filme plastico e leve ao freezer por 2 horas;
  • Retire do freezer e corte em fatias. Empane as fatias passando na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca. frite em oleo quente.

VÍDEO da receita

Deixe uma resposta