Se delicie com essa Quiche de espinafre e bacon, fácil e rápida de fazer!!!
Quiche de espinafre e bacon
Course: GeralCuisine: MassaDifficulty: FacilServe
6
porçõesTempo de preparo
30
minutesTempo de cozimento
40
minutesSe delicie com essa Quiche de espinafre e bacon, fácil e rápida de fazer!!!
Ingredients
Massa:
1 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo (180 gramas)1/2 colher de chá de sal (2 gramas)
1 ovo
40 ml de água
100 gramas de manteiga em temperatura ambiente
Recheio:
200 gramas de bacon em cubos1/2 cebola média (60 gramas)
1/2 maço de espinafre (80 gramas)
1/2 pimenta dedo de moça (opcional)
100 gramas de queijo parmesão
100 gramas de queijo mussarela
4 ovos sal a gosto
200 ml de creme de leite
100 ml de leite em temperatura ambiente
modo de preparo
- Para preparar a massa misture todos os ingredientes e leve a geladeira por 30 minutos;
- Numa panela refogue o bacon cortado em cubos pequenos com a cebola ( retire o excesso de gordura), em seguida as folhas de espinafre e a pimenta (opcional) , refogue ate murchar as folhas do espinafre, desligue e deixe esfriar;
- Retire a massa da geladeira e abra com um rolo de massa. Coloque numa assadeira untada com oleo, espalhe o recheio, o queijo parmesão e a mussarela. Reserve;
- Numa vasilha bata os ovos com o creme de leite e o leite. Acerte o sal;
- Transfira os ovos batidos em cima dos queijos na forma;
- Leve ao forno pre aquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos;
Video da receita
Notes
- Forma aro 20 x 4 cm