QUIBE RECHEADO COM REQUEIJÃO

por silvanabclementeem em Aperitivo, Carnes, Geral
QUIBE RECHEADO COM REQUEIJÃO
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QUIBE RECHEADO COM REQUEIJÃO

Recipe by silvanabclementeCourse: Aperitivo, CarnesDifficulty: fácil
Serve

15

porções
Tempo de preparo

30

minutes
Tempo de cozimento

20

minutes

O quibe é uma receita fácil e econômica, além de ser uma delícia.

Ingredientes

  • 500 gramas de trigo para quibe

  • 750 ml de água

  • 400 gramas de carne moída

  • 1/2 xícara de chá de hortelã

  • 1 xícara de chá de salsinha

  • 1 cebola picadinha

  • 2 dentes de alho

  • 1 colher de café de cominho em pó

  • Sal e pimenta do reino a gosto

  • 250 gramas de requeijão cremoso

  • óleo para fritar

modo de preparo

  • Primeiro passo e hidratar o trigo com água. Numa vasilha adiconar o trigo e a água e deixar repousar por 30 minutos.
  • Em seguida misture a salsinha, o hortelã, a cebola, o alho. Misturar bem e passar no multi procesador ou liquidificador.
  • Misturar a carne moida na massa do trigo processada, o cominho, sal e pimenta do reino a gosto.
  • Em seguida, molde os quibes e recheie com o requeijão cremoso.
  • Feche bem o quibe e frite no óleo quente em pequenas quantidades.

Video da receita de quibe recheado

Notes

  • Medida da xícara é de 250 ml

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