Essa receita de queijo muçarela de corte vegana é fantástica, pensa numa muçarela gostosa que você pode fatiar, ralar e o melhor com ingredientes simples que você tem ai na sua casa!!
Queijo Muçarela Vegana
Course: GeralCuisine: QueijoDifficulty: FacilServe
4
porçõesTempo de preparo
10
minutesTempo de cozimento
10
minutesEssa receita de queijo mussarela de corte vegana é fantástica, pensa numa mussarela gostosa que você pode fatiar, ralar e o melhor com ingredientes simples que você tem ai na sua casa!!
Ingredientes
1 xícara de mandioca amassada
1 xícara (cha) de leite vegetal
6 colheres de sopa de polvilho doce
3 colheres de sopa de amido de milho
1 colher (café) de sal
1 colher (chá) de levedo de cerveja
20ml de vinagre de maça
50ml de azeite
modo de preparo
- No liquidificador adicione a mandioca cozida e amassada, o leite vegetal, o polvilho, o amido de milho, o sal e o levedo de cerveja. Bater bem ate ficar um creme bem lisinho.
- Em seguida adicone a panela em fogo baixo e cozinhe por 10 minutos mexendo sempre. Apos os 10 minutos, desligue o fogo e adicione o azeite . Misture ate incorporar todo o azeite na massa;
- Bater a massa com o mix ou na mao.
- Untar um recipiente com azeite e colocar o queijo batido. Levar a geladeira por 24 ou 48 horas.
Video receita
Notes
- Medida da xicara 200ml