Pudim na panela de pressão

Não asso mais pudim no forno! Agora só faço Pudim na panela de pressão elétrica, fácil e rápido de fazer e fica pronto em 20 minutos!!!

Pudim na panela de pressão

Recipe by silvanabclementeCourse: GeralCuisine: Doces e SobremesasDifficulty: Fácil
Serve

8

porções
Tempo de preparo

15

minutes
Tempo de cozimento

20

minutes

Não asso mais pudim no forno! Agora só faço Pudim na panela de pressão elétrica, fácil e rápido de fazer e fica pronto em 20 minutos!!!

Ingredientes

  • Calda:
    1 xícara de açúcar

  • Pudim:
    4 gemas

  • 2 ovos

  • 500 ml de leite

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 colher de chá de baunilha

modo de preparo

  • Na panela adicione o açúcar , mexendo sem parar ate derreter todo o açúcar;
  • Caramelize uma forma de pudim, usei de 18 cm de diâmetro. Reserve;
  • Numa vasilha peneire as gemas. Adicione os ovos, o leite , o leite condensado e a baunilha. Misture bem;
  • Transfira para a forma e cubra com papel alumínio. Coloque na panela elétrica e acrescente 1 xícara de água. Tampe a panela de deixe cozinhar por 20 minutos;
  • Retire da panela e deixe esfriar. Desenforme e leve a geladeira por uma hora.

VÍDEO da receita

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