Como resistir a um incrível pudim de tapioca? Saiba como preparar essa receita deliciosa e muito prática! Uma sobremesa perfeita para servir aos amigos e família. Depois que experimentei esta receita de Pudim de Tapioca nao me canso de fazer e comer. Feito com tapioca granulada e leite condensado, simples, fácil e delicioso.
Pudim de Tapioca
Course: GeralCuisine: Doces e SobremesasDifficulty: FacilServe
8
porçõesTempo de preparo
30
minutesTempo de cozimento
40
minutesDepois que experimentei esta receita de Pudim de Tapioca nao me canso de fazer e comer. Feito com tapioca granulada e leite condensado, simples, fácil e delicioso.
Ingredientes
500ml de leite
185gr de tapioca granulada
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
4 ovos
200 gr de leite de coco
1 lata de leite condensado
modo de preparo
- Hidratar a tapioca no leite quente e deixar repousar de 30 minutos a 1 hora;
- Para fazer a calda do pudim levar ao fogo o acucar e mexer ate derreter, colocar agua quente. Deixar ferver;
- No copo do liquidificador adicione a tapioca hidratada,os ovos, o leite de coco e o leite condensado. Bater por 2 minutos;
- Caramelize a forma de pudim e transfira o liquido. Cubra com papel aluminio e leve em banho maria para assar por 40 minutos;
- Desenforme o pudim morno. Sirva gelado, fica delicioso!!!