Pudim de padaria

Que tal fazer essa sobremesa super econômica e super fácil! Pudim de padaria, um clássico das nossas padarias…

Pudim de padaria

Recipe by silvanabclemente
Serve

12

porções
Tempo de preparo

20

minutes
Tempo de cozimento

55

minutes

Que tal fazer essa sobremesa super econômica e super fácil! Pudim de padaria, um classico das nossas padarias…

Ingredientes

  • Calda do pudim

  • 1 1/2 xícaras de açúcar

  • 1/2 xícara de água

  • Pudim

  • 5 ovos inteiros

  • 2 xícaras de açúcar

  • 2 colheres de sopa de margarina

  • 1 litro de leite

  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento

modo de preparo

  • Coloque o açúcar em uma panela e deixe caramelizar em fogo baixo, adicione meia xícara de água quente e deixe derreter por completo
  • Depois do açúcar completamente dissolvido passe o caramelo para uma forma da sua preferencia e reserve;
  •  No liquidificador junte todos os ingredientes e bata por 5 minutos. Passe toda a massa para a forma ja caramelizada.
  • Coloque a forma com o pudim em uma outra forma maior, adicione água quente com cuidado para nao entrar água no pudim, cubra com uma folha de papel aluminio e leve para o forno pre aquecido a 180° por 50 minutos. Apos os 50 minutos retire a folha de papel aluminio e deixe por mais 5 minutos. Deixe esfriar um pouco para desenformar.

Video receita

Notes

  • Media da xicara usada e de 240ml

Deixe uma resposta