Que tal fazer essa sobremesa super econômica e super fácil! Pudim de padaria, um clássico das nossas padarias…
Pudim de padaria
Serve
12
porçõesTempo de preparo
20
minutesTempo de cozimento
55
minutesQue tal fazer essa sobremesa super econômica e super fácil! Pudim de padaria, um classico das nossas padarias…
Ingredientes
Calda do pudim
1 1/2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de água
Pudim
5 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
1 litro de leite
1 1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento
modo de preparo
- Coloque o açúcar em uma panela e deixe caramelizar em fogo baixo, adicione meia xícara de água quente e deixe derreter por completo
- Depois do açúcar completamente dissolvido passe o caramelo para uma forma da sua preferencia e reserve;
- No liquidificador junte todos os ingredientes e bata por 5 minutos. Passe toda a massa para a forma ja caramelizada.
- Coloque a forma com o pudim em uma outra forma maior, adicione água quente com cuidado para nao entrar água no pudim, cubra com uma folha de papel aluminio e leve para o forno pre aquecido a 180° por 50 minutos. Apos os 50 minutos retire a folha de papel aluminio e deixe por mais 5 minutos. Deixe esfriar um pouco para desenformar.
Video receita
Notes
- Media da xicara usada e de 240ml