Pipoca de frango, este preparo ao estilo KFC, é uma diversão pro paladar: pequenos pedaços de frango empanados, crocantes e super saborosos.
Pipoca de Frango
Course: GeralCuisine: AperitivosDifficulty: Fácil10
porções30
minutes30
minutesPipoca de frango, este preparo ao estilo KFC, é uma diversão pro paladar: pequenos pedaços de frango empanados, crocantes e super saborosos.
Ingredientes
2 filés de peito de frango (1 peito), levemente congelado
1/2 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
3 colheres (sopa) de iogurte natural
1/4 xícara (chá) de leite
Suco de limão
3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
1/3 xícara (chá) de amido de milho
1 colher (chá) de fermento em pó químico
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de coentro em grãos, moídos
1 colher (chá) de páprica defumada
1/4 colher (chá) de pimenta-de-caiena
1/2 colher (chá) de cebola em pó
1/4 colher (chá) de alho em pó
1/4 colher (chá) de orégano
Óleo, para fritar
Modo de Preparo
- Corte o peito de frango em cubos com um dedo de largura aproximadamente. Temperar o frango com sal, pimenta-do-reino, iogurte natural, leite e o suco de limão. Tampar com o filme plastico e levar a geladeira por uma hora;
- Retire da geladeira e se tiver algum liquido, deixe escorrer na peneira;
- Numa vasilha coloque a farinha de trigo, o amido de milho, fermento em pó químico, sal, coentro em grãos moídos, páprica defumada, pimenta-de-caiena, cebola em pó, alho em pó e orégano. Misture bem;
- Coloque o frango na vasilha com tampa e passe os pedaços de frangos. Frite em óleo quente.Prontinho…
Vídeo da receita
Frigideira Alta e Cesto de Fritura Telado 20cm Antiaderente – Fortaleza
Moedor De Sal E Pimenta Em Aço Inox – 2 Em 1 Cozinha Gourmet Chef – PREMIUM