O Pesto de manjericão é um clássico da cozinha italiana que combina com uma infinidade de receitas, com nozes fica ainda melhor, perfeito para massas e sanduíches.
Pesto de manjericão e nozes
Course: GeralCuisine: Molhos e SaladasDifficulty: FacilServe
4
servingsTempo de preparo
10
minutesCooking timeminutes
Pesto de manjericão é um clássico da cozinha italiana que combina com uma infinidade de receitas, com nozes fica ainda melhor, perfeito para massas e sanduíches.
Ingredientes
2 xícaras (chá) de Folhas de Manjericão
1/3 xícara (chá) de Nozes
1/3 xícara (chá) de Queijo Parmesão Ralado
Azeite
1/2 colher (chá) de sal
1 dente de alho
2 colheres (chá) de suco de Limão
Pimenta do reino (opcional)
modo de preparo
- Adicione todos os ingredientes num processador e bata até obter uma pasta. (Pode ser necessário raspar as laterais algumas vezes).
- Prove e ajuste o sal ao seu gosto, pode adicionar também pimenta do reino.