Pavlova

Pavlova, uma sobremesa super fácil, e não tem erro, basta seguir os segredinhos, os ingredientes, a maioria vocês já  deve ter em casa.

Pavlova

Recipe by silvanabclementeCourse: GeralCuisine: Doces e SobremesasDifficulty: Fácil
Serve

4

porções
Tempo de preparo

15

minutes
Tempo de cozimento

1

hour 

15

minutes

Pavlova, uma sobremesa super fácil, e não tem erro, basta seguir os segredinhos, os ingredientes, a maioria vocês já  deve ter em casa.

Ingredientes

  • 6 claras (temperatura ambiente)

  • 1 pitada de sal

  • 1/2 colher (sobremesa) de vinagre branco

  • 1 1/2  xícara (chá) de açúcar  refinado ( 300 gr)

  • 1 colher (sobremesa) de extrato de baunilha

  • Chantilly pronto a gosto

  • Frutas a gosto para decorar

modo de preparo

  • Primeiramente risque o molde com papel manteiga fazendo um circulo (usei uma assadeira redonda de 20 a 22 cm de diâmetro);
  • Na tigela da batedeira pingue um pouquinho de vinagre branco e seque com um papel toalha;
  • Agora coloque as claras ,uma pitada de sal e o vinagre branco. Ligue a batedeira e vá adicionado aos poucos o açúcar  até  ficar em ponto de suspiro;
  • Junte a baunilha e bate ate misturar bem;
  • Transfira o suspiro batido para o molde do papel manteiga ;
  • Leve ao forno pré -aquecido a 150 graus. Assim que colocar a assadeira no forno reduza a temperatura para 120 graus por 1 hora e 15 minutos;
  • Desligue o forno e deixe a pavlova dentro com a porta do forno meia aberta até  esfriar;
  • Transfira para uma bandeja e recheie com chantily. Decore com frutas vermelhas.

Video da receita

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