Pavê de Chocolate e Maracujá

Que tal surpreender a sua família com essa receita de Pavê de Chocolate e Maracujá ? Fácil e rápido de fazer!

Pavê de Chocolate e Maracujá

Recipe by ricotaemaricotareceitasCourse: GeralCuisine: Doces e SobremesasDifficulty: Fácil
Serve

6

porções
Tempo de preparo

15

minutes
Tempo de cozimento

10

minutes

Que tal surpreender a sua família com essa receita de Pavê de Chocolate e Maracujá ? Fácil e rápido de fazer!

Ingredientes

  • 200gr de biscoito tipo maizena sabor chocolate

  • 120ml de leite (1/2 xícara de chá) para molhar os biscoitos

  • 2ml de essência de baunilha *opcional

  • Creme de chocolate :
    400ml de leite integral  (1 xícara de chá  + 3/4 de xícara de chá)

  • 50gr de amido de milho ou (1/2 de xícara de chá)

  • 50gr de chocolate em pó 50% cacau (1/2 xícara de chá)

  • 1 lata de leite condensado (395gr)

  • Mousse de maracujá :
    1 Lata de leite condensado gelado 395ml

  • 1 caixa de creme de leite gelado 200ml

  • 1 pacotinho de suco de maracujá em pó 25gr

  • Decorar:
    Raspas de chocolate

modo de preparo

  • Em uma panela coloque o leite , o amido de milho. Mexer bem para dissolver o amido de milho. Junte o leite condensado e o chocolate em pó , misture bem e leve ao fogo mexendo ate engrossar;
  • Depois que engrossar, abaixe o fogo e cozinhe por mais 2 minutos;
  • Retire do fogo e mexa por mais 2 minutos, ate esfriar um pouco;
  • Transfira para uma tigela pequena e cubra com filme plastico. Reserve;
  • Bater no liquidificador o leite condensado gelado, o creme de leite gelado e o pacotinho de suco de maracujá em pó. Coloque em uma tigela e reserve;
  • Numa vasilha coloque o leite e a baunilha, para molhar os biscoitos;
  • Espalhe metade do creme de chocolate em um refratário pequeno, em seguida molhe os biscoitos no leite e faça duas camada com os biscoitos. Espalhe por cima dos biscoitos o creme de maracujá;
  • Faça mais uma camada de biscoitos e espalhe os restante do creme de chocolate
  • Leve a geladeira por 2 a 3 horas;
  • Decore com raspas de chocolate. Fica lindo e saboroso. Sirva gelado.

Video da receita

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