Que tal surpreender a sua família com essa receita de Pavê de Chocolate e Maracujá ? Fácil e rápido de fazer!
Pavê de Chocolate e Maracujá
Course: GeralCuisine: Doces e SobremesasDifficulty: Fácil6
porções15
minutes10
minutesQue tal surpreender a sua família com essa receita de Pavê de Chocolate e Maracujá ? Fácil e rápido de fazer!
Ingredientes
200gr de biscoito tipo maizena sabor chocolate
120ml de leite (1/2 xícara de chá) para molhar os biscoitos
2ml de essência de baunilha *opcional
Creme de chocolate :
400ml de leite integral (1 xícara de chá + 3/4 de xícara de chá)50gr de amido de milho ou (1/2 de xícara de chá)
50gr de chocolate em pó 50% cacau (1/2 xícara de chá)
1 lata de leite condensado (395gr)
Mousse de maracujá :
1 Lata de leite condensado gelado 395ml1 caixa de creme de leite gelado 200ml
1 pacotinho de suco de maracujá em pó 25gr
Decorar:
Raspas de chocolate
modo de preparo
- Em uma panela coloque o leite , o amido de milho. Mexer bem para dissolver o amido de milho. Junte o leite condensado e o chocolate em pó , misture bem e leve ao fogo mexendo ate engrossar;
- Depois que engrossar, abaixe o fogo e cozinhe por mais 2 minutos;
- Retire do fogo e mexa por mais 2 minutos, ate esfriar um pouco;
- Transfira para uma tigela pequena e cubra com filme plastico. Reserve;
- Bater no liquidificador o leite condensado gelado, o creme de leite gelado e o pacotinho de suco de maracujá em pó. Coloque em uma tigela e reserve;
- Numa vasilha coloque o leite e a baunilha, para molhar os biscoitos;
- Espalhe metade do creme de chocolate em um refratário pequeno, em seguida molhe os biscoitos no leite e faça duas camada com os biscoitos. Espalhe por cima dos biscoitos o creme de maracujá;
- Faça mais uma camada de biscoitos e espalhe os restante do creme de chocolate
- Leve a geladeira por 2 a 3 horas;
- Decore com raspas de chocolate. Fica lindo e saboroso. Sirva gelado.