Pavê de amendoim super fácil e rápido de preparar, e fica delicioso. Excelente para brilhar na sua festa Junina!!!
Pavê de amendoim
Course: GeralCuisine: Doces e SobremesasDifficulty: FácilServe
8
porçõesTempo de preparo
20
minutesTempo de cozimentominutes
Pavê de amendoim super fácil e rápido de preparar, e fica delicioso. Excelente para brilhar na sua festa Junina!!!
Ingredientes
200 gramas de amendoim torrado sem sal
150 gramas de biscoito maisena ou champanhe
200 ml de leite
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
2 gemas
modo de preparo
- Triture o amendoim no processador ou liquidificador e depois leve ao fogo medio por 5 minutos para dar uma leve tostadinha e liberar mais o sabor. Reserve;
- Em uma panela adicione o leite, o leite condensado e as gemas. Misture em fogo baixo até começar a ferver e formar bolhas de leve;
- Desligue o fogo e adicione o amendoim que estava reservado. Misture bem;
- Quando o creme der uma esfriada coloque o creme de leite e mexa bem para incorporar;
- Transfira o creme para uma tigela e cubra com plástico filme em contato para não o formar película;
- Com o creme frio é hora de montar. Faça uma camada com o creme no fundo de uma travessa. Depois faça uma camada com os biscoitos. Repita esse processo;
- Finalize com uma camada de creme e leve para geladeira até ficar bem geladinho. Decore com amendoim na hora de servir.