Pastel de feira

Modo de preparo

• Em um recipiente adicione a farinha de trigo e o sal, misture bem.
• Em outro tijela adicione a cachaça , o vinagre, o suco do limão e o óleo, misture bem.
  
• Misture os líquidos a farinha e misture, adicionando a agua morna aos poucos, amasse ate obter uma massa bem lisa e homogênea, a massa fica seca e quebradiça.
• Cubra a massa com filme plastico e deixe descansar na geladeira por uma hora.
• Divida a massa em duas partes e abra a massa com um cilindro ou com um pau de macarrão, deixe uma espessura fina, recheie a gosto e frite no óleo quente.