Tahine é uma pasta de gergelim muito nutritiva e gostosa, uma receita muito versátil que pode ser utilizada em diversas preparações. muito simples e fácil de fazer!
Pasta de Gergelim – Tahine
Serve
12
porçõesTempo de preparo
10
minutesTempo de cozimento
5
minutesTahine é uma pasta de gergelim muito nutritiva e gostosa, uma receita muito versátil que pode ser utilizada em diversas preparações. muito simples e fácil de fazer!
Ingredientes
350gr de gergelim
1 colher de óleo de coco
modo de preparo
- Em uma frigideira torre a gergelim em fogo baixo, mexendo sempre, para que torre uniformemente.
- Quando estiver torrado, coloque no multiprocessador ou no liquidificador e bata por uns 2 minutos.
- Adicione o óleo de coco e continue batendo ate formar uma pasta bem fina e homogenea.
- Coloque em vidros, tampe e leve a geladeira.