Esse pãozinho de tapioca é daquelas receitas bem fácil de fazer e perfeita para um cafezinho.
Pãozinho de tapioca
Serve
15
porçõesTempo de preparo
15
minutesTempo de cozimento
25
minutesEsse pãozinho de tapioca é daquelas receitas bem fácil de fazer e perfeita para um cafezinho.
Ingredientes
1 xícara de goma de tapioca granulada
1 xícara de leite integral
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara de queijo mussarela (parmesão, meia cura, coalho, o queijo que gostar)
modo de preparo
- Numa panela coloque o leite, a manteiga e o sal. Leve ao fogo para ferver.
- Quando estiver fervendo, misture o leite na goma de tapioca, mexa bem e cubra com pano. Deixe descansar por 10 minutos, ela irá absorver todo o líquido.
- Após os 10 minutos hidratando, a massa estará bem firme, junte o queijo e amasse bem até formar uma bola, bem homogênea.
- Modele os pãezinhos e coloque na assadeira untada. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por uns 25 minutos.