Pão mesclado simples e super fofinho, uma receita de pão bicolor de chocolate feito com poucos ingredientes e um resultado maravilhoso de cor e sabor.
Pão mesclado
Course: GeralCuisine: MassasDifficulty: FácilServe
6
porçõesTempo de preparo
30
minutesTempo de cozimento
40
minutesPão mesclado simples e super fofinho, uma receita de pão bicolor de chocolate feito com poucos ingredientes e um resultado maravilhoso de cor e sabor.
Ingredientes
500 g de farinha de trigo
250 ml de leite morno
100 g de açúcar
60 ml de óleo
1 colher ( chá) de mel
20 g de fermento biológico seco
2 colheres (chá) de cacau em pó
modo de preparo
- Numa tigela adicione a farinha de trigo, o leite morno, o açúcar, o óleo, o mel e o fermento biológico. Misture tudo e sove até obter uma massa bem lisa;
- Dividir a massa em 2 partes iguais. A parte branca coloque numa vasilha e cubra com filme plástico ou um pano de prato, leve para crescer até dobrar de volume;
- Na outra metade adicione o cacau em pó e misture bem até ficar bem agregado o cacau na massa , cubra com filme plástico ou um pano de prato, leve para crescer até dobrar de volume;
- Abra a massa branca em forma de retângulo, reserve;
- Abra a outra parte da massa também em forma de retângulo, reserve;
- Junte as duas partes da massa e pincele leite sob a massa;
- Enrole a massa no sentido do comprimento, e coloque numa forma de bolo inglês . Cubra com filme plástico e deixe crescer até dobrar de volume;
- Depois de crescido a massa , pincelar com um ovo. Levar ao forno preaquecido a 180 graus por 40 a 40 minutos (depende do seu forno). Fica lindo e muito fofinho!!!