Pão doce recheado com maçã e chocolate, este pão doce além de lindo fica delicioso, e uma massa bem leve e fofinha.
Pão doce recheado com maçã e chocolate
Course: GeralCuisine: Pães doces e salgadosDifficulty: FacilServe
8
unidadesTempo de preparo
30
minutesTempo de cozimento
24
minutesPão doce recheado com maçã e chocolate, este pão doce além de lindo fica delicioso, e uma massa bem leve e fofinha.
Ingredientes
60gr de açúcar
1 ovo
100ml de leite
10gr de fermento fresco ou 3 gr de fermento seco granulado
40ml de óleo
2gr de sal
Raspas de laranja
280gr de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
Recheio:
1 colher (sopa) de manteiga2 colheres (sopa) de açúcar
2 maçãs
Suco de meio limão
Canela a gosto
Gotas de chocolate a gosto
Canela em pau
modo de preparo
- Numa vasilha coloque o açúcar e o ovo, Dissolva o fermento fresco no leite morno e adicione na vasilha e misture bem. Em seguida coloque o oleo, o sal, a casca de laranja ralada e a farinha de trigo . Sovar bem;
- Cobrir a vasilha e deixe crescer ate dobrar de volume;
- Para o recheio, leve ao fogo a manteiga , o açúcar. Junte as maçãs picadinhas (coloquei suco do limão na maçã picada) e canela a gosto. Cozinhar por 5 minutos em fogo medio;
- Untar com óleo uma forma de cupcake;
- Depois da massa crescida , fazer bolinhas de 40 gr cada uma;
- Abra a massa formando um disco e recheie com a maçã e gotas de chocolate, feche como uma trouxinha e coloque na forma do cupcake;
- Coloque um pau de canela formando o cabinho da maçã. Deixe crescer por 1 hora;
- Levar ao forno a 180 graus por 20 minutos ou ate ficar dourado;
- Passe geleia no pão de maçã. Ficam lindos!!!