Pão de queijo fica delicioso, imagina esse petisco frito, melhor ainda. Sua familia vai se apaixonar nessa receita!!!
Pão de queijo frito
Course: GeralServe
4
porçõesTempo de preparo
30
minutesTempo de cozimento
15
minutesPão de queijo fica delicioso, imagina esse petisco frito, melhor ainda. Sua familia vai se apaixonar nessa receita!!!
Ingredientes
100ml de leite
100ml de água
40 ml de óleo
Sal a gosto
100g de polvilho doce
80g de polvilho azedo
150g de queijo meia cura (pode usar mais de um tipo)
1 ovo
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque o polvilho azedo, o polvilho doce e misture. Reserve.
- Coloque em uma panela o leite, a água , o óleo e o sal e misture. Leve ao fogo até começar a fazer bolhas.
- Retire a panela do fogo e escalde os polvilhos da tigela que estava reservada. Mexa muito bem essa mistura.
- Quando esfriar um pouco acrescente o ovo , o queijo na mistura. Mexa até a massa ficar bem homogênea. Faça bolinhas com a massa.
- Frite em óleo não muito quente, este é o segredo dessa receita. Quando estiverem dourados retire com uma escumadeira. Coloque em um prato com papel toalha para absorver o óleo. Prontinho! Só Servir!!!