Ovo de Pudim! Aprenda como fazer o famoso ovo de páscoa de pudim.
Ovo de Pudim
Course: GeralCuisine: Doces e SobremesasDifficulty: MédioServe
1
unidadeTempo de preparo
30
minutesTempo de cozimento
5
minutesOvo de Pudim! Aprenda como fazer o famoso ovo de páscoa de pudim.
Ingredientes
250 g de chocolate branco
200 g de leite condensado
200 g de creme de leite
1 colher (sopa) de baunilha
6 g de gelatina sem sabor
1 colher (sopa) de água
Caramelo:
8 colheres de sopa de açúcar10 colheres de sopa de água
2 colheres de sopa de creme de leite
Modo de preparo
- Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos. Em seguida transfira para a forma de ovo de pascoa;
- Leve a geladeira vira para baixo, e deixe secar até ficar com uma cor opaca;
- Numa tigela coloque o leite condensado e o creme de leite, misture bem e coloque a baunilha;
- Dissolva a gelatina incolor na água, misture bem e leve ao micro-ondas por 15 segundos. Depois de dissolvida a gelatina, coloque no creme e misture bem e transfira para a forminha de pudim e leve a geladeira até endurecer;
- Desenforme o ovo e preencha com o restante do creme do pudim e leve a geladeira até endurecer;
- Numa panela misture o açúcar com a água, quando engrossar misturar o creme de leite. Deixe cozinhar até ficar com uma cor dourada;
- Deixe o caramelo esfriar, retire o ovo da geladeira,e coloque o caramelo em cima do ovo. Desenforme o mini pudim e coloque em cima do caramelo ( usei um suporte de ovo de pascoa). Presenteie quem você ama. Gratidão!!!
Vídeo da Receita
Notes
- Forma do ovo de Pascoa 350 g

Forma Ovo De Páscoa 350g Profissional Sp Silicone 3 Partes – BWB EMBALAGENS

Forma Mini Pudim C/tampa Forneável 120ml C/30un – Suprelimp