Quer experimentar o melhor muffin de chocolate do mundo? Esta receita Americana, você vai aprender todos os segredinhos dos melhores chefes de muffin …
Muffins de chocolate
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minutesQuer experimentar o melhor muffin de chocolate do mundo? Esta receita Americana, você vai aprender todos os segredinhos dos melhores chefes de muffin …
Ingredientes
2 ovos grandes
3/4 xicara de natas ou iorgute natural (170g)
1/2 xicara de leite (120ml)
2 colheres de sopa de extrato de baunilha (10ml)
1 3/4 xicara de farinha de trigo (210g)
1/3 xicara de achocolatado (30g)
1/3 xicara de chocolate amargo em po (30g)
1 xicara de açúcar granulado (200g)
1 colher de sopa de fermento em po
1 colher rasa de sobremesa de bicarbonato de sodio
1 pitada de sal
2 xicaras de gotinhas de chocolate de sua preferencia
1/2 xicara de oleo (120ml)
modo de preparo
- Numa tigela adicione a farinha de trigo, o açúcar , o chocolate amargo, o achocolatado, fermento em po, bicarbonato de sodio e o sal. Misture bem com um fuet e reserve.
- Em outra tigela com o fuet bata os ovos , o leite, as natas ou o iogurte, a baunilha e o leite. Apos misturar bem junte a mistura dos ingredientes secos e por ultimo as gotas de chocolate. Coloque a massa nas forminhas e se desejar adicione mais gotas de chocolate por cima.
- Leve ao forno pre aquecido a 180 graus por 20 a 25 minutos.