Mousse salgada de manjericão

Faça esta mousse salgada de manjericão e arrase nas festas, fácil de fazer e delicioso.

Mousse salgada de manjericão

Recipe by silvanabclementeCourse: GeralCuisine: AperitivosDifficulty: Fácil
Serve

10

pessoas
Tempo de preparo

20

minutes
Tempo de cozimento

00

minutes

Faça esta mousse salgada de manjericão e arrase nas festas, fácil de fazer e delicioso.

Ingredientes

  • Pesto:
    1 xícara de manjericão

  • 1 dentes de alho

  • 6 nozes

  • 80 g de queijo parmesão

  • 1/2 xícara de azeite

  • Mousse:
    1 lata de creme de leite

  • 200 g de cream cheese ou creme de queijo

  • 50 g de queijo parmesão

  • Sal a gosto

  • 2 colheres (sopa) de pesto

  • 6 g de gelatina sem sabor

modo de preparo

  • Bater no multi processador ou liquidificador o manjericão, o alho picado, as nozes, o queijo parmesão ralado e o azeite.Transfira para um vidro e coloque um fio de azeite e feche o vidro. Reserve;
  • Numa tigela coloque o creme de leite, o creme de queijo (cream cheese) e o queijo ralado. Misture com um batedor de arame (fouet) e misture o molho de pesto, acerte o sal;
  • Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e leve ao micro-ondas por 10 segundos. Misture a gelatina na mousse e misture bem;
  • Transfira a mousse para uma forma untada de sua preferencia com um fio de azeite . Leve a geladeira ate endurecer;
  • Sirva como entrada com torradas ou biscoito salgado, fica delicioso!!!!

VÍDEO da receita

Notes

  • Forma 13×8 cm
  • Medida da xícara 200 ml

Deixe uma resposta