Já comeu abobrinha assim? Mil folhas de abobrinha, fácil de fazer e simplesmente deliciosa.
Mil folhas de abobrinha
Course: GeralCuisine: MassasDifficulty: FácilServe
4
porçõesTempo de preparo
10
minutesTempo de cozimento
20
minutesJá comeu abobrinha assim? Mil folhas de abobrinha, fácil de fazer e simplesmente deliciosa.
Ingredientes
2 abobrinhas
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
3 colheres de sopa de azeite
4 ovos
2 colheres de sopa de creme de leite
3 colheres de sopa de requeijão cremoso
Sal a gosto
300 g de queijo mussarela ou queijo parmesão
modo de preparo
- Fatiar as abobrinhas no sentido do comprimento. Coloque numa tigela e tempere com sal e pimenta do reino a gosto e o azeite, misture bem e reserve;
- Numa tigela coloque os ovos, o creme de leite, o requeijão cremoso e sal a gosto e em seguida bata com o auxilio de um fuet ou um garfo;
- Numa refrataria coloque uma camada de abobrinha e uma camada de creme, e na segunda camada coloque o queijo mussarela e vá repetindo as camadas ate terminar a abobrinha e o creme e o queijo;
- Leve ao forno a 200 graus ate dourar.