Macarrão de atum gratinado

Um prato ideal para um almoço rápido e delicioso, feito com um creme de milho este macarrão fica super cremoso.

Macarrão de atum gratinado

Recipe by ricotaemaricotareceitasCourse: GeralCuisine: MassasDifficulty: Facil
Serve

6

porções
Tempo de preparo

30

minutes
Tempo de cozimento

30

minutes

Um prato ideal para um almoço rápido e delicioso, feito com um creme de milho este macarrão fica super cremoso.

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá)de farinha de rosca

  • 25gr de queijo ralado ( ou 3 colheres de sopa)

  • 1 1/2 colher (sopa)de manteiga derretida

  • Sal a gosto

  • 2 colheres (sopa)de salsinha

  • Creme de Milho

  • 3 colheres (sopa) de manteiga

  • 3 dentes de alho amassado

  • 1 cebola picadinha

  • 400gr milho verde

  • 1 colher (chá) de sal

  • 1 colher ( chá) de açafrão

  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • 1/2 litro de leite

  • 2 latas de atum

  • 1/2 xícara ( chá) de queijo parmesão ralado

  • 350gr de macarrão

  • 1/2 xícara (chá) de mussarela

modo de preparo

  • Para a farofa do gratinado coloque numa tigela a farinha de rosca, o queijo ralado, a manteiga derretida, o sal e a salsinha. Misture bem e reserve;
  • Na panela derreta a manteiga e frite o alhoe a cebola;
  • Em seguida coloque o milho verde (poder ser de latinha), o sal , a pimenta do reino e o açafrão. Mexendo sempre. Adicione a farinha de trigo e deixe fritar por um minuto e adicione o leite e o queijo ralado, mexa bem ate engrossar o creme, e por ultimo acerte o sal;
  • Numa travessa coloque o creme de milho, o macarrão cozido, o atum , a mussarela e o queijo ralado. Misture bem. Coloque por cima a farofa de farinha de rosca;
  • Leve ao forno para gratinar a 200 graus por 15 minutos.

Video receita

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