Macarrão cremoso com linguiça, fica uma delícia, e o melhor de tudo a gente só suja uma panela!!!
Macarrão cremoso com linguiça
Course: GeralCuisine: MassasDifficulty: FácilServe
6
porçõesTempo de preparo
20
minutesTempo de cozimento
20
minutesMacarrão cremoso com linguiça, fica uma delícia, e o melhor de tudo a gente só suja uma panela!
Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola (100 gramas)
2 dentes de alho (8 gramas)
500 gramas de linguiça toscana
2 tomates (190 gramas)
1 xícara (chá) de molho de tomate (240 gramas)
250 gramas de macarrão (água o suficiente para cobrir o macarrão)
1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
Sal a gosto pimenta do reino a gosto
Pimenta calabresa e salsinha a gosto
modo de preparo
- Numa panela coloque o óleo e refogue a cebola, quando estiver bem refogada junte o alho e deixe perfumar, tire a pele da linguiça e pique em pedaços e acrescente na panela e frite bem;
- Quando já estiver bem frito acrescente o tomate, fique mexendo até começar a desmanchar o tomate;
- Acerte o sal, tempere com pimenta e pimenta calabresa a gosto;
- Acrescente o molho de tomate, o macarrão e cubra com água quente, só o suficiente para cobrir o macarrão;
- Mexa de vez em quando para o macarrão não grudar, se for necessário acrescente mais água. Deixe o macarrão cozinhando de acordo com o tempo indicado na embalagem;
- Quando o macarrão estiver cozido, e o molho mais seco, acrescente o creme de leite, mexa bem por mais 2 minutos. Finalize com salsinha a gosto.