Macarrão cremoso com linguiça

Macarrão cremoso com linguiça, fica uma delícia, e o melhor de tudo a gente só suja uma panela!!!

Macarrão cremoso com linguiça

Recipe by silvanabclementeCourse: GeralCuisine: MassasDifficulty: Fácil
Serve

6

porções
Tempo de preparo

20

minutes
Tempo de cozimento

20

minutes

Macarrão cremoso com linguiça, fica uma delícia, e o melhor de tudo a gente só suja uma panela!

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo

  • 1 cebola (100 gramas)

  • 2 dentes de alho (8 gramas)

  • 500 gramas de linguiça toscana

  • 2 tomates (190 gramas)

  • 1 xícara (chá) de molho de tomate (240 gramas)

  • 250 gramas de macarrão (água o suficiente para cobrir o macarrão)

  • 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)

  • Sal a gosto pimenta do reino a gosto

  • Pimenta calabresa e salsinha a gosto

modo de preparo

  • Numa panela coloque o óleo e refogue a cebola, quando estiver bem refogada junte o alho e deixe perfumar, tire a pele da linguiça e pique em pedaços e acrescente na panela e frite bem;
  • Quando já estiver bem frito acrescente o tomate, fique mexendo até começar a desmanchar o tomate;
  • Acerte o sal, tempere com pimenta e pimenta calabresa a gosto;
  • Acrescente o molho de tomate, o macarrão e cubra com água quente, só o suficiente para cobrir o macarrão;
  • Mexa de vez em quando para o macarrão não grudar, se for necessário acrescente mais água. Deixe o macarrão cozinhando de acordo com o tempo indicado na embalagem;
  • Quando o macarrão estiver cozido, e o molho mais seco, acrescente o creme de leite, mexa bem por mais 2 minutos. Finalize com salsinha a gosto.

Video da receita

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