Macarrão com queijo e tomate cereja, feito com queijo brie e gorgonzola, o macarrão mais famoso da internet.
Macarrão com queijo e tomate cereja
Course: GeralCuisine: MassasDifficulty: FácilServe
3
porçõesTempo de preparo
10
minutesTempo de cozimento
40
minutesMacarrão com queijo e tomate cereja, feito com queijo brie e gorgonzola, o macarrão mais famoso da internet.
Ingredientes
150 g queijo brie
150 g queijo gorgonzola
350 g tomate-cereja
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/4 xícara (chá) azeite
250 g macarrão pene
Cheiro-verde a gosto
Água para cozinhar o macarrão
1 colher (sopa) sal
modo de preparo
- Coloque em uma travessa os tomates e o alho e tempere com o sal, a pimenta do reino e azeite de oliva. Misture muito bem.
- Coloque os queijos e regue um pouquinho de azeite por cima. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
- Enquanto eles estiverem no forno cozinhe o macarrão em água fervente e sal, seguindo as instruções da embalagem e depois escorra. Reserve.
- Retire a travessa do forno. Com o auxílio de um garfo desmanche o queijo e o alho, apertando-os, se quiser aperte um pouquinho dos tomatinhos também.
- Junte o macarrão cozido. Salpique cheiro verde picadinho e misture tudo muito bem. Sirva em seguida.
VÍDEO da receita
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Os queijos derreteram tanto que não deu pra sentir o sabor e os tomatinhos não ficaram no ponto. Esse molho fica bem melhor feito tradicionalmente na panela. Um desperdício de prato.