Esta lasanha de camarão é simplesmente perfeita!!! Feita com um molho bechamel de manjericão, que da suavidade e sabor a esta lasanha. Ideal para quem procura uma receita fácil e rápida para um almoço especial.
Lasanha de camarão com bechamel de manjericão
Course: GeralCuisine: MassaDifficulty: Facil6
porções30
minutes30
minutesEsta lasanha de camarão é simplesmente perfeita!!! Feita com um molho bechamel de manjericão, que da suavidade e sabor a esta lasanha. Ideal para quem procura uma receita fácil e rápida para um almoço especial.
Ingredientes
Um fio de azeite
1 cebola picada
500gr de camarão
150gr de tomate cereja picado
Sal e pimenta do reino a gosto
Molho de manjericão:
400gr de creme de leite50gr de folhas de manjericão
1 olher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (cha) de leite
Sal e pimenta do reino a gosto
Montagem:
Folhas de lasanha fresca
250 gr de mussarela
Queijo parmesão ralado a gosto
modo de preparo
- Numa frigideira adicione um fio de azeite e refogue a cebola , Em seguida coloque o camarão e refogue até ficar rosado. Coloque os tomates picados, tempere com sal e pimenta do reino. Desligue o fogo e reserve.
- Para preparar o molho bechamel , bata num copo de liquidificador ou mix o creme de leite e o manjericão. Reserve;
- Numa panela coloque a manteiga, assim que derreter coloque a farinha de trigo, mexa bem e em seguida coloque o leite, o creme de leite, o creme de manjericão. Mexa ate engrossar. Desligue o fogo e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Para montar a lasanha coloque numa travessa molho bechamel, massa de lasanha, molho bechamel , o camarão refogado e a mussarela. Repita novamente as camadas até terminar os recheios e por último coloque o caldo do tomate e queijo ralado.
- Asse a 200 graus por 30 minutos.