Isca de peixe

por silvanabclementeem em Geral, Peixes e frutos do mar

Isca de peixe, sem fritura, muito simples de fazer e ainda assado no forno, crocante e sequinho.

Isca de peixe
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Isca de peixe

Recipe by silvanabclementeCourse: GeralCuisine: AperitivosDifficulty: Fácil
Serve

4

porções
Tempo de preparo

10

minutes
Tempo de cozimento

28

minutes

Isca de peixe, sem fritura, muito simples de fazer e ainda assado no forno, crocante e sequinho.

Ingredientes

  • 600gr de filé de peixe (tipo do filé é opcional)

  • 1/2 colher (chá) de sal

  • Pimenta a gosto

  • Suco de 1 limão

  • Molho de pimenta a gosto

  • Açafrão a gosto

  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca

  • Sal e pimenta do reino a gosto

  • Paprika a gosto

  • 25 gr de queijo ralado

  • 1 ovo

  • 1 colher de maionese

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • 1/4 colher (chá) de sal

modo de preparo

  • Tempere os filés de peixe com sal, pimenta do reino a gosto, suco do limão, molho de pimenta (opcional) e açafrão. Reserve;
  • Numa tigela tempere a farinha de rosca com sal , paprika e pimenta do reino a gosto, e por ultimo coloque o queijo ralado, misture bem e reserve;
  • Em outra tigela coloque o ovo, a maionese e a farinha de trigo, misture bem e passe os files de peixe, e em seguida passe na farinha de rosca temperada;
  • Coloque papel manteiga numa assadeira ou unte com manteiga e transfira os files, leve para assar a 180 graus por 30 minutos ou até dourar.

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